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特许权组合的开发如何进行
发布时间:2007-11-09    访问统计:点击次  评论: 次   作者:
      成功的试点经营是制定特许权组合的基础。从建立和经营试点业务中得到的经验为组织特许权的内容奠定了根基。在特许权组合中包括经营业务所涉及的各方面因素,以一种可转交的方式反映了特许人的 全部经营经验。在此步骤中,可聘请专业咨询公司协助完成此项工作。
      特许人需要知道在何处建立分支店,以及选择地点所依据的原则。有些特许业务的进行依赖于特定的地点才能开展交易,如零售和快餐业;另一些业务则需要广告和市场营销的支持,如一些家庭服务业。
      建议对以下影响在特定地点业务活动开展水平的因素进行仔细考察:特许人要向受许人提供经营诀窍,因此特许人就更应该对这些因素进行全面地考察,以使他提供的东西有合理的根基。
      (1)街道类型。包括是主干道还是分支道,位于街道的哪——侧,当地的交通状况,有没有塞车,有没有足够的停车设施
      (2)环境。环境因素在评估合适的地点时对某些类型的业务越来越重要;忽视环境因素可能导致将来的极大风险:
      (3)客流量和车流量。交通流量的因素也绝不能忽略。但客流量和车流量的大小,其意义不是绝对的,要考虑不同的具体情况分别加以分析。例如火车站附近的客流量就相当大,但如果真要在这种地方建立业务,则还要对行人的构成进行深入地分析。
      (4)营业场昕特征的展示程度。这取决于场所在特定业务中的重要性,显而易见的是,特征越容易被消费者识别,对业务经营就越有好处。
      (5)区域设施的影响。经营区域内的其他设施会对业务经营产生重要影响,这些设施包括:博物馆、学校、电影院、歌舞厅、商业购物区、办公区、体育设施、交通设施和移动设施等。
      在综合上述因素选择了合适的地点以后,需要对场所的适用性做出评价,评价可依据下列原则进行。
      (1)场所的大小。是否能在摆放所有必需的家具、设备后还有足够的营业面积。
      (2)场所内是否有必要的公共设施服务。
      (3)获得此场所需支付的租金或其他支出。
      (4)租用此场所的条件。
      (5)根据试点经营中的经验,对获得下列各项的可能性和费用进行评估:
      ①建筑计划的审核;
      ②通过防火标准的验收。
      然后经过所有者对从事工作的认可并安排租赁协议。根据试点经营中获得的经验,特许人应针对各种不同场所的实际需要,修正他提供的设备计划、规格和组合的标准。特许人也应对商店的装饰提出具体意见,以符合整体品牌形象。特许人还应提供内容全面的经营手册,手册中包含受许人所需的全部信息,帮助受许人正确经营业务。经营手册是特许人向受许人转交特许业务过程的基本组成部分。
      特许人也可和原材料供应商和设备供应商签订供应合同,以便能以较优惠价格购买经营必需的原材料和设备。
      为培训受许人和员工,特许人应建立培训时间表和培训设施。应明确受许人及其员工的培训要求、课程的长度及培训的内容。在培训的初始阶段,特许人与受许人的接触对于以后双方建立良好的关系很重要,:培训内容应覆盖特许人业务体系所有方面的内容,使受许人能遵从合同规定进行业务经营。培训的时间不应太长,但标准一定要高。
所有上述方面都应包含在特许权组合中,这是受许人进行特许业务经营的基础。
      前面已经指出了操作手册的必要性。在实践中,受许人第一次接触操作手册是在培训时,而后把手册提供给他作为在以后的业务经营中的指导。 手册中包含以书面形式提供的经营特许业务的详细方法。手册中包括日常经营业务所需的各个细节方面的指导资料。具体说来,一份能提供良好指导的手册应包含如下内容: 
      1、简介。手册的第一部分应是对业务的基本特证和经营哲学的简要介绍。简介中应概括性地指出受许人对特许人的期望和特许人对受许人的期望。 
      2、业务体系。手册中应随后说明业务经营所需的设备,应详细解释需要什么样的设备,设备的功能以及如何操作它。还应给出在设备失灵或有缺陷的时候如何处理指导。手册中应提供设备供应商和维修商的电话。 
      3、设备。手册中应该专门说明业务经营所需的设备,应详细解释需要什么样的设备,设备的功能以及如何操作它。还应给出在设备失灵或有缺陷的时候如何处理的指导。手册应提供设备供应商和维修供应商的电话。 
      4、经营指令。
      此部分内容包括: 
      •营业时间 
      •交易方式 
      •员工工作安排
      •标准工作形式和程序 
      •对员工仪表的要求(如制服) 
      •员工培训程序 
      •招聘和处罚员工的程序及需遵守的义务 
      •定价政策 
      •采购政策与交货安排 
      •产品标准(数量标准和质量标准) 
      •服务标准 
      •员工职责:对每一位员工的职责的详细描述 
      •特许权使用费的支付;计算费用的详细方法,应提供一个样本 
      •会计:受许人应采用的会计方法、内容和程序;
      •现金和信贷管理程序 
      •广告和市场营销:包括对售货现场广告、营销和推销技术方面,可以做和不可以做的各种行为的清单 
      •对营业场所风格的要求及使用特许人商标或服务标记的方式 
      •存货控制程序 
      5、标准形式。手册中应提供对上述各项的参考样本,如员工的劳动合同、要注员工保守商业秘密的合同、经营中所需的各种与顾客有关的合同。 
      6、特许人的信息。包括特许组织的人员构成、与受许人进行联系的人等。 
      7、常用的电话号码。
  上述各项是各种业务的经营手册中大都包含的。但不同业务之间肯定会有一些区别,下面我们举两上具体的例子: 
      1、对于快餐业,经营手册中应包括: 
      •配方 
      •制作方式和程序 
      •每份的数量,包括用给定配料制作多少份快餐 
      •存货量 
      •展示的方法 
      •地方性广告、促销和公共关系活动 
      •顾客抱怨处理程序
      •关于健康和卫生的特殊法律要求
      •废物处理、夜间经营、噪音和停车等问题
      •日常清洁工作
      2、对于零售店,经营手册中应包括:
      •存货水平
      •店面陈列
      •商品化技术 
      •顾客关系 
      •担保和声明 
      •顾客抱怨处理程序
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