商务部《商业特许经营管理办法》(以下简称《办法》)的出台在我国商业特许经营市场产生了深远影响。今天应记者要求，特许经营专家、中国餐饮投资资讯网顾问马巍先生接受了采访，谈了《办法》出台对餐饮行业的影响。马先生认为影响主要在四方面：

　　一、提高了准入门槛。《办法》要求加盟商须拥有自己的商标、商号及两家以上经营一年的直营店。这将淘汰没有直营店、注册商标、配送体系和服务体系的连锁企业。准入门槛的提高将防止以特许经营从事圈钱的欺诈行为。

　　二、建立信息披露制度。这也是国际上特许经营立法的基本方向，有利于保护中小投资者利益。《办法》要求特许人对自身经营过程中各项信息予以披露。信息披露目的在于防止欺诈、促进公众的整体利益和促进投资分析，是加盟商能否客观认识特许经营权及能否公平交易的基础，将保障市场秩序公平而高效。信息披露制度最直接的影响是特许方将公布自己加盟店的成活率，这对于不具实力的加盟商是坏消息，因为这等于完全亮出了家底，并直接决定今后会有多少加盟商加盟。信息披露制度还能有效减少虚假的广告宣传。

　　三、增加了对外资开展特许经营的规定，这也是我国与世贸组织的约定。中外特许经营品牌的同台竞技，将迅速提升国内特许经营企业的管理水平，促进国内特许经营品牌走出国门，实现中国特许经营真正意义上的国际化。

　　四、要求特许人开展特许经营须在商务主管部门备案，商务部及各级商务主管部门对特许经营活动实施分级监督管理。这样不仅明确了政府在特许经营管理上的职责，也会对特许经营合作双方的失信等经营行为进行记录，规范市场秩序。